昔ながらの、大豆と水とにがりでつくられた、
素朴な味わいの豆腐をはじめ、
昔ながらの圧搾法で作られた
「なたね油」を使用して包み込むように
揚げた「あげ」等をご紹介致します。
とうふ以外にもおからを使った
ケーキやプリンなどもご用意しております。