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ねこのくら工房のウェブサイトへようこそ。
当店は世界遺産合掌造り集落のある富山県五箇山に店舗を構える豆腐屋です。
昔ながらの製法にこだわり、富山県南砺市産の遺伝子組み換えでない大豆と、
天然にがりを使い、消泡剤を使わない大豆の旨みを引き出す豆腐作りをしています。
また、大豆を使って化学調味料や合成添加物を使わない、
大豆と野菜を中心にした植物性素材のナチュラルフードも作っています。
ネットショップの47クラブでも販売していますので、
ぜひお買い求めいただけますと幸いです。