商品紹介

豆腐 セット 平家漬け あげ デザート
その他 店内


豆腐


平家とうふ 木綿
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    地元富山県南砺地方で生産された大豆を厳選し消泡剤を使わない木綿豆腐です。


     


平家とうふ 絹ごし
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    地元富山県南砺地方で生産された大豆を厳選し消泡剤を使わない絹ごし豆腐です。


     


平家とうふ 堅豆腐
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    五箇山地方で昔から伝わる堅豆腐を現在に受け継いだ伝統の技と素朴な味を味わってください。


     


平家とうふ おぼろ
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    地元富山県南砺地方で生産された大豆を厳選し消泡剤を使わないおぼろ豆腐です。


     




平家漬け


平家漬け 畑のベーコン<薫製シリーズ>
  • 平家漬け豆腐の畑のベーコン<薫製シリーズ> 写真をクリックすると拡大されます。

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    セロリ、パセリ、人参、玉ねぎなどを煮込んだ自家製のコンソメ液に豆腐を漬け込み、さらに燻したものです。塩、こしょうが効いて、とってもまろやかな仕上がりになっています。

     

     

平家漬け 豆腐の味噌漬け
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    熟成味噌に漬け込まれた堅豆腐はまるでチーズのような味わいで
    味噌と豆腐の素朴な食感と豊かな味わいをご堪能頂けます。

     

     

     



あげ


平家あげ
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    昔ながらの圧搾法で作られた「国産なたね油」を使用して包み込むように揚げた厚あげです。

     

     

     


姫あげ
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    昔ながらの圧搾法で作られた「国産なたね油」を使用して包み込むように揚げた一口サイズのうすあげです。

     

     


鎧あげ
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    昔ながらの圧搾法で作られた「国産なたね油」を使用して包み込むように揚げた一口サイズの厚あげです。

     

     


殿様がんも
  • 殿様がんも 写真をクリックすると拡大されます。
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    昔ながらの圧搾法で作られた「国産なたね油」を使用して包み込むように揚げたがんもどきに豊富な具材を詰めてあります。

     

     




デザート


そば茶プリン
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    そばの実の香りと、きめ細やかでしっとりと柔らかい食感をお楽しみ下さい。
    付属しております、カラメルソースをかけて頂きますとまた別の味わいをお楽しみ頂けます。
    <原材料>
    プリン:牛乳、生クリーム、グラニュー糖、そば茶(国産)、ゼラチン
    カラメルソース:砂糖
    <内容量>
    プリン:75g カラメルソース:5g

 


その他


百姓納豆
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    地元富山県南砺地方で生産された大豆を厳選して納豆に仕上げました。
 


ねこのくら工房 店内

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店内ではご試食も楽しんで頂けます。

お電話でも、地方発送承ります。 お気軽にお電話ください。
Tel 0763-66-2678  営業時間 9:00~18:00
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店主からのメッセージ >>
おいしいもの食べてますか?

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伝承味ものがたり

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地図 東海北陸自動車道福光I.Cから30分 東海北陸自動車道上平I.Cから10分 北陸自動車道砺波I.Cから50分
平家とうふ ねこのくら工房

平家とうふ ねこのくら工房

住 所 〒939-1923 富山県南砺市下梨2074
Tel 0763-66-2678
メール info@nekonokura.com
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営業時間 9:00~18:00
年中無休